Мой способ приготовления блюд по местным рецептам
С приготовлением солений на зиму, безусловно, знакома каждая хозяйка. Так уж заведено, что природа обильно «кормит» человека только в теплые месяцы. Чтобы не оставить организм без жизненно важных витаминов, испокон веков хозяюшки из собранного урожая делали заготовки на зиму: квасили капусту, мариновали овощи, варили варенье из фруктов и ягод и прочее.
Адыгейская кухня - это кухня сохранившая свои традиции с древнейших времен. Отметим, что первое упоминание о народе "черкесах" сделано Джорджио Интериано в году. Это итальянский историк, живший на Кавказе и выпустивший целую книгу о "Зихии", татары же называли этот народ "черкесами", а их землю Черкесией.
- Материалы по теме
- Телефон или почта.
- Главная Телеканал.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
В понятие «Консервирование продуктов» входит огромное разнообразие не только рецептов, но и методов заготовки урожая на зиму. Наш новый раздел «Домашнее консервирование» соберет по крупицам все виды заготовок на зимний период. Ведь зима в тех краях, где мы проживаем, зачастую долгая, снежная, холодная. А холода требуют поддержки организма витаминами.
